Cocktails

Här samlar vi cocktailrecept från våra vänner.

 
 
Solskens rabarberpaj2.jpg

Solskens rabarberpaj

1/2 flaska Solsken Rabarber & Citron Lemonad
4 cl kanel- & kardemummasockerlag
4 cl vodka
Is

Kanel- & kardemummasockerlag:
2,5 dl vatten
2,5 dl socker
1 msk kardemummakärnor
1 kanelstång

Mortla kardemummakärnor och kanelstången.
Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka
upp i ca 3 minuter, sila bort kärnor och kanel.

Recept och bild: applesofmyeye.com

 
Solsken whiskeysour.jpg

Solskens Whiskey Sour med basilika

1/2 flaska Solsken Citron Lemonad
4 cl basilikasockerlag
4 cl whiskey
Is

Basilikasockerlag
2,5 dl vatten
2,5 dl socker
Tre kvistar med basilikablad

Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka upp,
låt det sjuda i ca 5 min. Sila sedan bort bladen.

Recept och bild: applesofmyeye.com

 
Solsken shandy.jpg

Solskens shandy

Solsken Citron & Ingefära Lemonad
Veteöl
Is

Recept och bild: applesofmyeye.com

 
lyktan på hundfjället.jpg

Lyktans vinterdrink

Sjud solskensmust med kanelstång och färsk ingefära.
Sila av och servera med Irländsk whisky och lättvispad grädde.

Recept och bild: Restaurang Lyktan.